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あべ イエロー 一本〆 純米吟醸 おりがらみ生原酒 【新潟県柏崎市 阿部酒造】

あべ イエロー 一本〆 純米吟醸 おりがらみ生原酒 【新潟県柏崎市 阿部酒造】

酒米:一本〆に阿部酒造が目をつけたのは、
五百万石を筆頭に味のりしづらい酒米が多い
新潟県において
【早稲】x【味のりがしやすい(溶けやすい)】
という特徴を持った酒米は極めて珍しく、
中でもこの一本〆は非常に味のりしやすい。
10年以上取引の続く契約農家様の高い技術力
そして今年の米の出来はは新潟県全域の特徴
に準えて一本〆がとてもよく溶けたようです。

旨味・甘味が十分に表現された、それでいて
決して重たくなく、味わいながらも酸はあり、
そしてキレの味わいに仕上がりました。

今回も絶妙なおりがらみの旨さ!自信を持て
イエローの登場です!カラーシリーズ第1弾の
イエローラベルを心ゆくまでお愉しみ下さい。

1800ml  3,740円(税込)

  720ml  2,035円(税込)

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